Como gelar a cerveja em 3 minutos
sábado, 26 de abril de 2008
Essa dica vale para você que gosta de tomar uma cervejinha bem gelada na festa com os amigos, naquele churrasquinho de fim de semana ou seja lá onde for.
Você está lá no melhor da festa, é quando você lembra que não colocou a cerveja para gelar, ou alguém trás as loiras quentes. Aí não dá né?
Não vamos tomar cerveja quente, temos a solução! Com a dica à seguir você será capaz de gelar a cerveja em menos de 3 minutos. Você vai precisar de gelo, álcool, sal, água e, é claro, das cervejas também.
O que você vai fazer: Coloque os ingredientes em um recipiente(deixe as latas ou garrafas de cerveja por último ). Para cada saco de gelo, coloque 2 litros de água, meio quilo de sal e meia garrafa de álcool. Misture tudo, coloque as cervejas para gelar, espere 3 minutos e pronto! Cerveja geladinha! (Nãs esqueça de lavar as latas antes de tomar).
Detalhe: Não esqueça as cervejas dentro dessa mistura(Que se chama “mistura frigorífica”) por muito tempo, pois depois de aproximadamente meia hora, elas ficarão tão geladas que você não vai nem sentir o gosto da bebida mais.
A melhor temperatura para apreciar uma cerveja gira em torno de 2 a 4 graus Celsius. A -5 graus, praticamente ninguém sente mais o gosto da bebida.
A mágica da mistura: A água serve para aumentar a superfície de contato, o sal atua reduzindo a temperatura de fusão do gelo(demora mais para derreter), e atráves de uma reação química o álcool rouba calor.